All courses | КИТЭК

Font size

A-
A
A+

Site color

R
A
A
A

ПМ.01. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

ПМ.03. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

ПМ.04. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

ПМ.05. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

ПМ.06. Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала

ПМ.07. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

ПМ.08. Ведение предпринимательской деятельности

ПМ. 08 Создание собственного дела

ПМ.06 Организация работы структурного подразделения (Технологи)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Калькуляция и учет в общественном питании

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Основы безопасности жизнедеятельности (Кириллова)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

География

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Физическая культура (2, 3, 4 курс)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Безопасность жизнедеятельности (Кириллова)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

История Новикова О.Ю.

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Обществознание (О.Ю. Новикова)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Иностранный язык 1курс

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Основы товароведения продовольственных товаров (Степанова Г.В)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Организация хранения и контроль запасов и сырья (Чукаева Л.И., Понякшина М.В.)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Экономика (Балашова Т.А.)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ОГСЭ История (на базе 11 кл.) (Хохлов И. И.)

Курс по современной истории включает в себя лекции, проверочные и 2 самостоятельные работы.

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Информатика (Лоренц Р.А)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Русский язык (Завалий Н.Ф.)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

ОГСЭ Основы философии (Хохлов И. И.)

Данный курс позволит студентам познакомиться с историей философии и основными терминами и понятиями философии. Курс включает лекции, 2 самостоятельные и 9 практических работ.

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Психология общения (Фаевская Н.А.)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

УД Основы экономики, менеджмента и маркетинга

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Биология

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

История (Бондарь Н.В.)

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Информационные технологии в ПД (Мусафирова А.С.)