Font size
A-
A
A+
Site color
R
A
A
A
Skip to main content
Side panel
Home
More
English (en)
Русский (ru)
English (en)
Log in
Home
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Courses
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Course categories
09.02.07 Информационные системы и программирование
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 01. Разработка модулей программного обеспечения для компьютерных систем
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 02. Осуществление интеграции программных модулей
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 04. Сопровождение и обслуживание программного обеспечения компьютерных систем
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 05. Проектирование и разработка информационных систем
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 08. Разработка дизайна веб-приложений
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 09. Проектирование, разработка и оптимизация веб-приложений
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 11. Разработка, администрирование и защита баз данных
09.02.07 Информационные системы и программирование / ПМ 12. Ведение предпринимательской деятельности
26.01.09 Моторист судовой
26.01.09 Моторист судовой / ПМ.01 Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт главных энергетических установок и вспомогательных механизмов, судовых систем и технических устройств
26.01.09 Моторист судовой / ПМ.02 Выполнение судовых работ
26.01.09 Моторист судовой / ПМ.03 Обеспечение безопасности плавания
26.01.09 Моторист судовой / ПМ.05 Борьба за живучесть на судне, спасение и выживание на воде
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок / ПМ 01. Эксплуатация главной судовой двигательной установки
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок / ПМ.02. Обеспечение безопасности плавания
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок / ПМ.03. Организация работы структурного подразделения
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок / ПМ.04. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
26.02.05 Эксплуатация судовых энергетических установок / ПМ.05. Ведение предпринимательской деятельности
26.01.10 Механик маломерного судна
26.01.10 Механик маломерного судна / ПМ.01 Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт двигателей и вспомагательных механизмов, судовых систем и технических устройств, электрооборудования маломерного судна
26.01.10 Механик маломерного судна / ПМ.02 Выполнение судовых работ
26.01.10 Механик маломерного судна / ПМ.03 Обеспечение безопасности плавания
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 01. Документирование хозяйственных операций и ведение бухгалтерского учета активов организации
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 02. Ведение бухгалтерского учета источников формирования активов, выполнение работ по инвентаризации активов, и финансовых обязательств организации
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 03. Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 04. Составление и использование бухгалтерской отчетности
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 05. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ 06. Ведение предпринимательской деятельности
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ. 05 Осуществление налогового учёта и налогового планирования в организации
38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) / ПМ.07 Создание собственного дела
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью (К)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.02. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности (К)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров (К)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.04. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (К)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.05 Создание собственного дела (К)
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ.01 Организация и осуществление торговой деятельности
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ. 02 Организация и осуществление предпринимательской деятельности в сфере торговли
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ. 03 Организация и осуществление интернет-маркетинга
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ. 04 Осуществление продаж потребительских товаров и координация работы с клиентами
38.02.08-1 Торговое дело (Коммерция) / ПМ. 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ.01. Управление ассортиментом товаров (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ.02. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров организации (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ.03. Организация работ в подразделении организации (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ.04. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ.05. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих Агент по закупкам (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 05 Ведение предпринимательской деятельности (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 06 Создание собственного дела (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 06 Ведение предпринимательской деятельности (ТЭ)
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 01 Организация и осуществление торговой деятельности
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 02 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 03 Осуществление продаж потребительских товаров и координация работы с клиентами
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 04 Организация и осуществление предпринимательской деятельности в сфере торговли
38.02.01-2 Торговое дело (Товароведение) / ПМ. 05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
40.02.04 Юриспруденция
40.02.04 Юриспруденция / ПМ.01. Обеспечение реализации прав граждан в сфере пенсионного обеспечения и социальной защиты (ПСО)
40.02.04 Юриспруденция / ПМ.02. Организационное обеспечение деятельности учреждений социальной защиты населения и органов Пенсионного фонда Российской Федерации (ПСО)
40.02.04 Юриспруденция / ПМ.03. Ведение предпринимательской деятельности (ПСО)
40.02.04 Юриспруденция / ПМ. 01 Правоприменительная деятельность
40.02.04 Юриспруденция / ПМ. 02 Правоохранительная деятельности
40.02.04 Юриспруденция / ПМ. 03 Правовое обеспечение деятельности организаций и оказание юридической помощи физическим лицам и их объединениям
40.02.04 Юриспруденция / ПМ. 04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
40.02.04 Юриспруденция / ПМ. 05 Ведение предпринимательской деятельности
43.02.16 Туризм и гостеприимство
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 01 Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимств
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 02.Предоставление гостиничных услуг
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 03. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ. 03 (ГД) Предоставление услуг предприятия питания
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 04. Организация и контроль деятельности сотрудников службы бронирования и продаж
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 04. Ведение предпринимательской деятельности *
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 05. *(ГД) Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
43.02.16 Туризм и гостеприимство / ПМ 06. *(ГД) Ведение предпринимательской деятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.01. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.03. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.04. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.05. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.06. Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.07. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.08. Ведение предпринимательской деятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ. 08 Создание собственного дела
43.02.15 Поварское и кондитерское дело / ПМ.06 Организация работы структурного подразделения (Технологи)
43.01.09 Повар, кондитер
43.01.09 Повар, кондитер / ПМ.01. Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
43.01.09 Повар, кондитер / ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
43.01.09 Повар, кондитер / ПМ.03. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
43.01.09 Повар, кондитер / ПМ.04. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
43.01.09 Повар, кондитер / ПМ.05. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.01 Организация питания в организациях общественного питания
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.02 Организация обслуживания в организациях общественного питания
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.03 Маркетинговая деятельность в организациях общественного питания
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.04 Контроль качества продукции и услуг общественного питания
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании по программе базовой подготовки / ПМ.06 Ведение предпринимательской деятельности
Внеаудиторная работа с обучающимися
Повышение квалификации педагогических работников
Учебные военные сборы
Search courses
Search courses
МДК 02.02 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции (Абилова Т.Н.)
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК 02.02 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции (Абилова Т.Н.)
МДК. 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента (Абилова Т.Н.)
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК. 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента (Абилова Т.Н.)
МДК. 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК. 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПП.02 Производственная практика
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ПП.02 Производственная практика
УП. 02 Учебная практика
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
УП. 02 Учебная практика
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горясих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента (ТЭК)
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горясих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента (ТЭК)
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
ПМ.02. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
